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吃海鲜的注意事项
1、 为了减少吃海鲜引发的食物中毒 ,尽量选购活的,尢其是死蟹好不要买来吃1_2_3_b_e_n_d_i_c_o_m。有甲壳的海鲜,在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长
2、 海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水本 地 网。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
3、 海鲜不宜下啤酒原文www.123bendi.com。食用海鲜时好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
4、关节炎患者少吃海鲜来自www.123bendi.com。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
5、海鲜忌与某些水果同吃。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质123bendi.com。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以,海鲜大餐之后好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时
6、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 ,且不要马上去游泳 我们经过专家讲解之后明白了吃海鲜的时候的注意事项,希望对您在以后海鲜的时候有所帮助!
三亚天下客海鲜店
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地址:三亚河西区河西路307号一楼(近明珠广场,春园广场斜对面)
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