开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返1_2_3_b_e_n_d_i_c_o_m。开心花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用本 地 网。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙来源www.123bendi.com。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食本地网www.123bendi.com。
制作技术流程:
1.和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
利润分析:开心花甲卖15元一份,花甲市场上6元一斤,一斤花甲大概做三份欢迎www.123bendi.com。一份花甲的成本2元+燃气材料3元5元本地网。只做夜宵的话,销售三十份,利润是
地址:广东省广州市番禺区市桥镇市新路72号,同心小学斜对面本 地 网。
现面向全国招商,包学包会,学会为止