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贵阳烘焙面包培训 生日蛋糕 裱花制作 翻糖蛋糕 甜品培训

发布:2023年09月17日编号:2118-92122
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学习目标www.123bendi.com本地网

帮助学员掌握烘焙技巧及制作,以及操作方法

【学习内容】:

主要学习各式饼干、甜品,慕斯、翻糖、面包、蛋糕类,裱花类的制作来自www.123bendi.com

面包类:如甜面包、花式面包、花式培根面包等

点心类:如月饼、酥点、鸡仔饼等

蛋糕类:如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕、常温蛋糕等Kgl

饼干类:杏仁曲奇,意大利饼干,椰蓉球

裱花类:包含各式花边、花卉造型,流行卡通动物、人物造型、12生肖等,具备独立开店能力

欧式蛋糕系列:下压和侧压手法蛋糕,切边蛋糕1~2~3~b~e~n~d~i~c~o~m

巧克力蛋糕系列:巧克力淋面,巧克力碎,巧克力裸胚,高胚淋面

字系列: 生曰快乐,寿比南山,福如东海

花卉蛋糕系列: 花束蛋糕1~2~3~b~e~n~d~i~c~o~m

私房蛋糕: 旋转木马、摇头娃娃、大寿五福等

陶艺蛋糕系列:陶艺吹瓶蛋糕,陶艺吹瓶加切边蛋糕

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